Posts

Showing posts from March, 2019

Những món ăn dân dã đơn giản nhưng ngon miệng

Món chả nướng than hoa https://www.youtube.com/watch?v=GnR-1OOnWXU Đây là món chả nướng than hoa.Người ta thường chọn loại nguyên liệu là thịt ba chỉ thái miếng hoặc thịt ba chỉ băm nhỏ,tẩm ướp thêm các loại gia vị rồi nặn thành viên và nướng trên than hoa,dùng quạt để quạt giúp cho thịt chín đều thơm ngon,béo ngậy ăn rất ngon miệng. Món bánh trôi nước nhân đường https://www.youtube.com/watch?v=ixv24MFUfUs Món bánh trôi nước là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam.Bánh trôi nước được làm từ bột nếp lặn thành viên tròn với nhân làm bằng đường đỏ rồi được luộc đến khi chín lớp bột làm bánh(khi chín bánh sẽ nổi lên trên ). Món cuốn từ các nguyên liệu gồm nhiều loại thành phần khác nhau https://www.youtube.com/watch?v=iz-jaWBNAB4 Nguyên liệu chủ yếu bao gồm Trứng dán thái sợi,Rò thái sợi,dưa chuột thái sợi,Xoài thái sợi,các loại rau sống,bún,Tất cả được cuộn chung vào một hai cái vỏ bánh đa mỏng cuộn thành một cái bánh và chấm với nước chấm được pha từ tỏi,ớt,đường ,mắm ăn rất n

Những món ăn nhất định bạn nên thử một lần nếu có dịp đến Hà nội

Image
Nếu bạn là người sinh ra và lớn lên ở Hà nội,thì có lẽ bài viết này sẽ không gây ra được sự tò mò cho bạn,nhưng nếu bạn đến từ các vùng miền khác nhau trên dải đất hình chữ S thân yêu ,có một lúc nào đó bạn có dịp đến Hà nội thăm quan du lịch,hay để học tập làm việc,thăm hỏi người quen hay có công việc gì đó thì bạn nên giành thời gian thăm thú những địa điểm du lịch nổi tiếng của Hà nội như Hồ Gươm,Hồ Tây,Văn miếu Quốc Tử Giám,lăng Bác Hồ,chùa một cột,đi mua sắm ở siêu thị Big C,Aeonemall,Lotte… thì bạn cũng lên giành thời gian thưởng thức những món ăn hay tìm hiểu nét văn hóa ẩm thực đường phố của Hà nội dưới đây,nhất định bạn sẽ mê mệt với những món ăn đó đấy. Danh sách những món ăn ngon ở Hà nội 1.Phở-ở Hà nội bạn có thể ăn phở bò hay phở gà tùy ý.Trong món phở bò người ta thường có các loại tái chín,chín,tái lăn,tái gầu.Có cả loại phở sốt vang cũng khá ngon cho bạn lựa chọn. 2.Bún chả-ở Hà nội món bún chả là món ăn rất được mọi người ưa chuộng ,người ta thường ăn bún chả với rau

Làm sao để mở được một xưởng sản xuất bánh mỳ

Image
Bạn đang xoay sở với cuộc sống mưu sinh đầy vất vả,bạn muốn tự mình kinh doanh hay làm ra một sản phẩm gì đó để bán ra thị trường để phát triển cuộc sống của mình.Và việc mở ra một cơ sở sản xuất bánh mỳ nhỏ rồi bán ra thị trường sẽ là một gợi ý hay cho cuộc sống của bạn.Vậy làm sao để mở một xưởng sản xuất bánh mỳ đây? Để mở được một xưởng sản xuất bánh mỳ nhỏ,điều đầu tiên bạn phải có đó là nơi bạn định chọn làm nơi mình sẽ bắt đầu công việc sản xuất của mình.Tôi sẽ gợi ý cho bạn tốt nhất là bạn thuê một địa điểm nhỏ vừa dùng làm nơi sản xuất vừa là nơi bạn sẽ trưng bày sản phẩm bánh mỳ mà mình làm ra để khách hàng dễ dàng nhìn thấy được chúng,và địa điểm đó thuận lợi nhất sẽ là nơi có nhiều người qua lại-là mặt đường là tốt nhất.Bạn không cần phải thuê nơi sản xuất có diện tích quá rộng vì điều đó là không thực sự cần thiết. Sau khi bạn đã có địa điểm sản xuất thì mọi công việc sản xuất nào đều cần các yếu tố sau,nếu bạn không có các yếu tố đó sẽ không thể tiến hành công việc sản xu

Bún được sản xuất như thế nào

Image
Hàng ngày chúng ta chuẩn bị một bữa sáng cho gia đình và món ăn yêu thích cho bữa sáng chính là món bún. Bún được sản xuất như thế nào? Nguyên liệu Người ta sử dụng gạo làm nguyên liệu để làm bún. Quy trình chế biến. 1.Sơ chế gạo: Người ta tiến hành đem ngâm gạo trong một khoảng thời gian khoảng 10h đến 12h. Ngâm gạo Sau khi đã tiến hành ngâm gạo đủ thời lượng nói trên ta chuyển sang công đoạn kế tiếp là vo gạo thật kỹ bằng máy. vo gạo bằng máy Gạo đã được vo kỹ người ta sẽ tiến hành tráng lại gạo đã vo bằng nước sạch để hạt gạo trắng và hết mùi chua. Tráng sạch bằng nước 2.Làm bột Gạo đã được vo và tráng kỹ sẽ được để cho giáo nước . Để cho giáo nước Gạo được cho vào máy xay để xay thành bột nước Sau khi thực hiện xong công đoạn xay, bột được cho vào thùng để ủ. bột được cho vào thùng để ủ. bột được cho vào thùng để ủ. Sau khi được ủ đủ thời gian quy định bột được ép hết nước chua và cho vào khăn vải dùng máy để ép khô Dùng máy để ép bột Bột đã ép khô được cho vào máy đánh nhuyễn

Đi xem hội chợ đặc sản vùng miền Royal City từ 21-25/11/2018

Image
Hội chợ đặc sản vùng miền đang diễn ra tại Vincom Royal City-Nguyễn trãi-Thượng Đình-Thanh Xuân -Nội trong các ngày từ 21/11/2018 đến 25/11/2018 với rất nhiều gian hàng được trang trí khá công phu nhưng vẫn giữ được sự ấm cúng gần gũi mang dáng dấp đặc trưng của nhiều vùng miền khác nhau trên cả nước. Dưới đây là một số hình ảnh mà chúng tôi nghi nhận được về các gian hàng tham gia hội chợ : Gian hàng 1 Gian hàng 2 Gian hàng 3 Đặc sản cá bống sấy giòn Đặc sản chả cá thát lát Gian hàng 4 Khung cảnh tổng quan 1 Một góc trang trí hội chợ bằng các vật liệu tre đan đơn giản nhưng đẹp mắt

Những món ăn chỉ nhìn đã muốn ăn ngay

Image
Ẩm thực chính là cuộc sống,chỉ khi nào chúng ta biết làm ra những món ăn ngon miệng thì chúng ta mới cảm nhận được những sắc màu cuộc sống nó phong phú nhưng cũng rất thú vị. Giống như cuộc sống những món ăn đều ẩn chứa trong mình những câu chuyện về sự sáng tạo của con người ,sự phối kết hợp các thực thể riêng rẽ,pha trộn chúng,chế biến chúng,sáng tạo chúng để làm ra những món ăn tươi ngon bổ dưỡng cũng giống như những sắc màu thi vị của cuộc sống vậy. Ẩm thực cũng chính là cuộc sống,cuộc sống của chúng ta luôn luôn gắn liền với ẩm thực,sự sáng tạo và những triết lý sống hàm chứa trong từng món ăn vậy. Chỉ khi nào chúng ta biết sáng tạo chúng ta mới khám phá ra được những nét đẹp ẩn chứa trong mỗi thực thể hay nhóm thực thể của cuộc sống cũng như những món ăn tuyệt diệu vậy. Đó chính là những món ăn ngon,nếu nói không ngoa thì chỉ nhìn thôi bạn đã muốn cầm đũa lên và thưởng thức hương vị của chúng rồi.Và dưới đây có thể là những món ăn như thế. 1.Món thịt lợn luộc thái mỏng ăn kèm ra

Thăm quan một thị trấn ngay gần cửa khẩu Hà Khẩu -Lào cai và khám phá ẩm thực đường phố Trung Quốc

Image
Những bức ảnh chụp nhanh lưu lại kỷ niệm một buổi đi dạo trên các tuyến phố phố tại một thị trấn vùng biên của Trung Quốc gần biên giới giữa Việt Nam -Trung Quốc,thị trấn nằm ngay cạnh cửa Khẩu Hà Khẩu -Lào cai và nằm bên phía Trung Quốc. Chúng tôi đã ghi lại một số hình ảnh về các nét văn hóa ẩm thực đường phố của thị trấn nhỏ này của Trung Quốc ,các món ăn rất đa dạng và bắt mắt thực sự rất hấp dẫn du khách khi đến thăm quan khu vực này. Món xôi nhiều mầu +chim tần(hầm) nóng hổi Món thịt kho niêu sành Món bánh phở Thịt xiên các loại Và rất nhiều món thức ăn giàu dinh dưỡng khác. Đây sẽ là những món khoái khẩu cho những tín đồ thịt xiên nướng. Hãy đi và cảm nhận thế giới tươi đẹp của cuộc sống để cảm thấy vẻ đẹp của nó các bạn nhé!